Каждую зиму готовлю этот чудесный десерт «Зимние шапки», моя семья его просто обожает - «Рецепты советы»
![Каждую зиму готовлю этот чудесный десерт «Зимние шапки», моя семья его просто обожает - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2023-12/kazhduju-zimu-gotovlju-jetot-chudesnyj-desert-zimnie-shapki-moja-semja-ego-prosto-obozhaet-recepty-sovety-1.jpg)
Порадуйте близких и удивите гостей оригинальным десертом «Зимние шапки». Такое название десерт получил за свое сходство с меховой шапкой с кожаной вставкой сверху. Десерт готовится невероятно просто и быстро из доступных ингредиентов даже без добавления яиц.
![Каждую зиму готовлю этот чудесный десерт «Зимние шапки», моя семья его просто обожает - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2023-12/kazhduju-zimu-gotovlju-jetot-chudesnyj-desert-zimnie-shapki-moja-semja-ego-prosto-obozhaet-recepty-sovety-1.jpg)
Ингредиенты на 3 порции (одно пирожное диаметром 8 см):
- молоко — 500 мл;
- сахар — 80 гр;
- ванильный сахар — 8 гр;
- мука — 20 гр;
- кукурузный крахмал — 35 гр;
- сливочное масло — 20 гр;
- молочный шоколад — 20 гр;
- обжаренный фундук (или другие орехи) для обсыпки;
- кокосовая стружка для оформления.
Процесс приготовления
Добавьте к молоку сахар, ванильный сахар, муку и кукурузный крахмал и хорошо перемешайте ингредиенты.
![](/uploads/posts/2023-12/kazhduju-zimu-gotovlju-jetot-chudesnyj-desert-zimnie-shapki-moja-semja-ego-prosto-obozhaet-recepty-sovety-2.jpg)
Доведите смесь до кипения на медленном огне при постоянном помешивании. После закипания проварите продукты еще 30 секунд и снимите кастрюлю с огня. Добавьте к горячей массе сливочное масло.
![](/uploads/posts/2023-12/kazhduju-zimu-gotovlju-jetot-chudesnyj-desert-zimnie-shapki-moja-semja-ego-prosto-obozhaet-recepty-sovety-3.jpg)
Перелейте полученную массу в формы, в которых она будет застывать, и уберите в холодильник на 1 час.
![](/uploads/posts/2023-12/kazhduju-zimu-gotovlju-jetot-chudesnyj-desert-zimnie-shapki-moja-semja-ego-prosto-obozhaet-recepty-sovety-4.jpg)
Извлеките десерт из формочек. Сделать это очень просто, десерт не прилипает к стенкам. Боковые стороны десерта обсыпьте измельченными орехами.
![](/uploads/posts/2023-12/kazhduju-zimu-gotovlju-jetot-chudesnyj-desert-zimnie-shapki-moja-semja-ego-prosto-obozhaet-recepty-sovety-5.jpg)
Верхнюю часть десерта оформите шоколадом и кокосовой стружкой. Десерт напоминает меховую шапку, припорошенную снежком.
![](/uploads/posts/2023-12/kazhduju-zimu-gotovlju-jetot-chudesnyj-desert-zimnie-shapki-moja-semja-ego-prosto-obozhaet-recepty-sovety-6.jpg)
![Вкусняшка к чаю на скорую руку, без яиц и муки — индийский десерт бурфи - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2021-10/vkusnjashka-k-chaju-na-skoruju-ruku-bez-jaic-i-muki-indijskij-desert-burfi-recepty-sovety-1.jpg)
![Божественное пирожное как пломбир из детства — целый килограмм счастья - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-06/bozhestvennoe-pirozhnoe-kak-plombir-iz-detstva-celyj-kilogramm-schastja-svoimi-rukami-1.jpg)
![Превратите молоко в необычный тягучий десерт быстро и просто - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2021-03/prevratite-moloko-v-neobychnyj-tjaguchij-desert-bystro-i-prosto-recepty-sovety-1.jpg)
![Копеечный рецепт десерта из детства: просто добавьте манку к компоту - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2023-03/medium/kopeechnyj-recept-deserta-iz-detstva-prosto-dobavte-manku-k-kompotu-recepty-sovety-1.jpg)
![Копеечный рецепт десерта из детства: просто добавьте манку к компоту - «Своими руками»](/uploads/posts/2023-02/medium/kopeechnyj-recept-deserta-iz-detstva-prosto-dobavte-manku-k-kompotu-svoimi-rukami-1.jpg)