У вас есть 1 апельсин и молоко? Изысканный десерт без муки - «Своими руками»
![У вас есть 1 апельсин и молоко? Изысканный десерт без муки - «Своими руками»](/uploads/posts/2024-02/u-vas-est-1-apelsin-i-moloko-izyskannyj-desert-bez-muki-svoimi-rukami-1.jpg)
Попробуйте приготовить новый десерт — флан, для которого не требуется ни мука, ни масло. Все продукты — самые простые и доступные! Десерт получается нежным, кремовым, тающим во рту. Изысканно и так просто!
![У вас есть 1 апельсин и молоко? Изысканный десерт без муки - «Своими руками»](/uploads/posts/2024-02/u-vas-est-1-apelsin-i-moloko-izyskannyj-desert-bez-muki-svoimi-rukami-1.jpg)
Ингредиенты:
- 2 яичных желтка;
- 80 г сахара;
- 40 г кукурузного крахмала;
- сок апельсина;
- 500 мл молока.
Приготовление флана
Яичные желтки разотрите с сахаром. Добавьте кукурузный крахмал. Из 1 апельсина выжмите сок. Постепенно влейте его в яично-крахмальную смесь, помешивая венчиком.
![](/uploads/posts/2024-02/u-vas-est-1-apelsin-i-moloko-izyskannyj-desert-bez-muki-svoimi-rukami-2.jpg)
Добавьте 500 мл молока, перемешайте. Процедите и поставьте на огонь.
![](/uploads/posts/2024-02/u-vas-est-1-apelsin-i-moloko-izyskannyj-desert-bez-muki-svoimi-rukami-3.jpg)
Готовьте на медленном огне, активно помешивая, пока крем не загустеет. Он будет хорошо держать форму и с трудом стекать с лопатки.
![](/uploads/posts/2024-02/u-vas-est-1-apelsin-i-moloko-izyskannyj-desert-bez-muki-svoimi-rukami-4.jpg)
Форму выстелите бумагой для выпечки, переложите крем. Накройте крышкой, отправьте в холодильник на стабилизацию — от 30 минут до 1 часа.
![](/uploads/posts/2024-02/u-vas-est-1-apelsin-i-moloko-izyskannyj-desert-bez-muki-svoimi-rukami-5.jpg)
После стабилизации флан можно нарезать и подать к столу как кремовый десерт. А можно пойти дальше: смазать взбитым яйцом, в которое добавлено немного ванилина.
![](/uploads/posts/2024-02/u-vas-est-1-apelsin-i-moloko-izyskannyj-desert-bez-muki-svoimi-rukami-6.jpg)
И выпекать при 180 градусах в течение 20-25 минут. Тогда кусочки флана зарумянятся и станут ещё аппетитнее!
![](/uploads/posts/2024-02/u-vas-est-1-apelsin-i-moloko-izyskannyj-desert-bez-muki-svoimi-rukami-1.jpg)
Порционные пирожные — тающие, кремовые, с апельсиновым вкусом и вкусной корочкой! Это обалденно вкусно. Обязательно попробуйте приготовить!
![Вкусняшка к чаю на скорую руку, без яиц и муки — индийский десерт бурфи - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2021-10/vkusnjashka-k-chaju-na-skoruju-ruku-bez-jaic-i-muki-indijskij-desert-burfi-recepty-sovety-1.jpg)
![Божественное пирожное как пломбир из детства — целый килограмм счастья - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-06/bozhestvennoe-pirozhnoe-kak-plombir-iz-detstva-celyj-kilogramm-schastja-svoimi-rukami-1.jpg)
![Шоколадный десерт без выпечки из 4-х ингредиентов — идеальный вариант для летней жары - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-07/shokoladnyj-desert-bez-vypechki-iz-4-h-ingredientov-idealnyj-variant-dlja-letnej-zhary-svoimi-rukami-1.jpg)
![Вкусный молочный десерт родом из детства. Густой и молочный, как мама готовила - «Своими руками»](/uploads/posts/2022-03/vkusnyj-molochnyj-desert-rodom-iz-detstva-gustoj-i-molochnyj-kak-mama-gotovila-svoimi-rukami-1.jpg)
![Превратите молоко в необычный тягучий десерт быстро и просто - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2021-03/prevratite-moloko-v-neobychnyj-tjaguchij-desert-bystro-i-prosto-recepty-sovety-1.jpg)