Дизайн интерьера / Видео новости / Мастер-классы
Закуска на все случаи жизни. Невероятно вкусный рецепт консервированного сала в рассоле - «Мастер-классы»
Любители хранить сало замороженным или засыпанным солью многое теряют, поскольку трудно придумать из него что-то лучшее, чем холодная закуска в рассоле. Обязательно заготовьте пару банок такого блюда, и Вы ничто...


Ингредиенты на 1 порцию:
- любое сало, желательно с мясной прорезью – 2 кг;
- вода – 1 л;
- соль – 200 гр. (зимой можно 150-180 гр.);
- чеснок – 4-6 зубков;
- лавровый лист – 2 листа;
- душистый перец – 4 горошины;
- черный перец – 8 горошин.
Процесс приготовления закуски
Для начала нужно приготовить рассол. В кастрюлю набирается 1 л воды и добавляется 200 гр. соли. Зимой можно засыпать меньше – 150-180 гр. Раствор доводиться до кипения.













Смотрите видео
Ссылки по теме:
Редко встретишь такую смекалистую и практичную идею из пластиковых ящиков для фруктов - «Мебель»
Удивительные пирожки 3 начинки: если банальные пирожки вам надоели - «Рецепты советы»
Взбейте яйца и положите их в кипящую воду: нежный и полезный завтрак полюбит вся семья - «Рецепты советы»
Никогда не покупаю бульонные кубики. Готовлю полезную альтернативу, которая упрощает готовку - «Рецепты советы»
Закуска, которая покорила интернет: из слоеного теста, в форме для льда - «Рецепты советы»
Читайте также:

Жареная картошка по-китайски, когда надоел банальный картофан - «Мультфильмы»

Как быстро и без варки сохранить всю пользу овощей на зиму - «Мастер-классы»

Кидаем лук на угли и получаем деликатес - «Мультфильмы»

9 способов хранения чеснока, которые помогут сохранить головки на долгое время - «Сделай сам»