Дизайн интерьера / Видео новости / Мастер-классы
Закуска на все случаи жизни. Невероятно вкусный рецепт консервированного сала в рассоле - «Мастер-классы»
Любители хранить сало замороженным или засыпанным солью многое теряют, поскольку трудно придумать из него что-то лучшее, чем холодная закуска в рассоле. Обязательно заготовьте пару банок такого блюда, и Вы ничто...


Ингредиенты на 1 порцию:
- любое сало, желательно с мясной прорезью – 2 кг;
- вода – 1 л;
- соль – 200 гр. (зимой можно 150-180 гр.);
- чеснок – 4-6 зубков;
- лавровый лист – 2 листа;
- душистый перец – 4 горошины;
- черный перец – 8 горошин.
Процесс приготовления закуски
Для начала нужно приготовить рассол. В кастрюлю набирается 1 л воды и добавляется 200 гр. соли. Зимой можно засыпать меньше – 150-180 гр. Раствор доводиться до кипения.













Смотрите видео
Ссылки по теме:
Малина Таруса: выращивание и уход - «Сад и огород»
Как вырастить черешню «Ревна»? Описание сорта, фото, отзывы - «Сад и огород»
Секреты посадки хвойных деревьев - «Сад и огород»
Особенности сорта черешни Ленинградская черная. Фото, отзывы - «Сад и огород»
Выращиваем капусту правильно, чтобы осенью получить богатый урожай - «Сад и огород»
Читайте также:

Жареная картошка по-китайски, когда надоел банальный картофан - «Мультфильмы»

Как быстро и без варки сохранить всю пользу овощей на зиму - «Мастер-классы»

Кидаем лук на угли и получаем деликатес - «Мультфильмы»

9 способов хранения чеснока, которые помогут сохранить головки на долгое время - «Сделай сам»