Простой рецепт вкуснейших жареных лепешек - «Своими руками»

Чтобы получить вкусное блюдо, не обязательно покупать дорогие продукты и тратить много времени на приготовления. Порой из самых простых ингредиентов получаются невероятно вкусные блюда. Вкуснейшие лепешки, которые являются популярным блюдом в Киргизии станут частым гостем на вашем столе. Чтобы приготовить тесто понадобится: мука 550 гр; вода 300 мл ; соль 1 ч.л. Один из вариантов начинки: кинза 1 пучок; помидоры 5 шт; моцарелла тертая 300 гр (любой другой сыр или творог); соль, перец. Для жарки понадобится 150 мл растительного масла. Смешайте муку и соль, добавьте воду и вымесите тесто. Разделите тесто на 6 равных частей. Из каждой части скатайте шарик. Переложите шарики теста в емкость, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. В это время подготовьте начинку. Очень вкусное сочетание — кинза, помидоры и моцарелла. Но начинка может быть любой, в зависимости от ваших предпочтений. Каждый шарик теста раскатайте в тонкий пласт. Выложите несколько ложек начинки и равномерно распределите ее по тесту. Сложите края пласта к середине. Обжарьте лепешки на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Так, используя минимум ингредиентов, вы получите очень вкусное и сытное блюдо. Поэтапный процесс приготовления лепешек с начинкой можно посмотреть на видео: